鮨人

晩ご飯は、ホテルベストイン石垣島から歩いて3分にある、日本最南端の回転寿司「鮨人」で。
イラブチャ、赤マンボウのにぎりは、予想以上の美味しさ。

鉄道のない島だけど、注文した寿司は新幹線が運んで来る。
乗っているのは、ゴーヤ、アボガド、海ぶどうの軍艦巻。